実務歴13年

ティーアドバイザー&国際マナー講師・廣瀬 優子(廿日市市)

ティーアドバイザー&国際マナー講師・廣瀬 優子(廿日市市)

みんなにリラックスしてほしい みんなにリラックスしてほしい

廣瀬さんが紅茶の世界と出会ったのは、お子さんが幼稚園に通っていたころ。通信教育や日本紅茶協会でティーアドバイザー資格を取得し、紅茶の本場であるイギリスに短期留学。滞在中に合わせフランスパリに通いにフレンチスタイルフラワーをパリでトップフローリストのヴァンソン・レサールに師事、プロコースを修了した。「一杯の紅茶で心のこりがほぐれるような時間を過ごせました。みんなにリラックスしてほしくて」。その思いが廣瀬さんの原点となっている。

おいしいの理屈はマリアージュ
本格的な知識を気軽に楽しく

「紅茶を飲む姿がもっと素敵になりそう!」。社長秘書として身につけたマナーをさらに深めるために、国際儀礼を身につけた証である日本マナー・プロトコール協会の講師過程を修了。ティーアドバイザー、マナー講師としてのキャリアは10年を超え、2016年には(株)アルモニーを設立。併設のサロンで体験から講師資格取得までの幅広いレッスンを開催。本場で学んだ知識を深く楽しく伝えている。

心の温度を感じる時間を
調和のとれた充実の人生を おいしいの理屈はマリアージュ

銀座のレストランで美味を堪能した後、紅茶を飲んだ廣瀬さんは愕然とした。「料理と全く合っていない」。料理への称賛を込めて、紅茶を再考してほしいとメッセージを残した。その店の紅茶を提案するようになって10年、現在は全国38社に向けてオリジナルティーを提案している。「おいしいの理屈はマリアージュにある」という理念のもと、クライアントの要望を叶える紅茶をデザインする。

本格的な知識を気軽に楽しく 人生をデザインする研究所

2017年4月に、カルチャースクールを開講。「充実した人生をデザインしてほしい」という廣瀬さんの願いを形にしたものだ。フランス菓子、オペラ、言葉を経営の強みにするコツなど、各テーマでその道の第一人者を講師に迎える。「学びや人との関わりの中で、心が軽くなる経験、心温まる時間を過ごしてほしい」と微笑む廣瀬さん。人生を豊かにする“ご縁”を提供し続けている。

人生をデザインする研究所

●紅茶デザインから、紅茶・フラワー・マナーのレッスン、講演、イベント企画・開催まで

短大卒業後、企業の役員秘書、経済同友会代表幹事秘書を務める。結婚後、子育て中に紅茶の世界に出会い、英国へ紅茶の短期留学。滞在中にフランスでパリスタイルフラワーを習得。紅茶とフレンチスタイルフラワー、国際マナーの専門資格をいかして、帰国後は高松を中心にテレビ、ラジオ、百貨店などで講師として活躍。2016年に拠点を広島に移して(株)アルモニーを設立。レストラン、ホテル、菓子店でのオリジナル紅茶のブレンド提案、メニュー開発、店舗フラワーデザインも手掛ける。本社サロンで各種レッスンを開催。カルチャースクール「人生デザインアカデミー」を展開。

【業務内容】

  • 紅茶レッスン
    体験からティーコーディネーター資格取得まで
    ティーブレンダー養成
    紅茶指導・講座(ホテル、レストランなど)
  • プロトコールマナーレッスン
    体験からスクール認定プロトコールマナープロフェッショナル資格取得まで
  • ビジネス・一般的マナー講演講師(官公庁、学校、企業等)
  • オリジナルティーのブレンド及び販売
  • 講演会、カルチャースクールなどイベント企画・運営
  • フレンチスタイルフラワーレッスン

【メディア・雑誌】

  • 西日本放送
    ラジオ放送 毎週1回コーナーレギュラー出演
    テレビ放送 毎月2回マナー・紅茶講座コーナーレギュラー出演
    地方リーダードキュメント番組『ドリーマーズ』出演
  • 高松ケーブルテレビ
    教えて!優子先生 今すぐ使えるマナークイズ
  • 文藝春秋『CREA』2012年7月号掲載、他全国誌過去掲載

【主な講演実績】

  • 高松三越 英国フェアイベント(2009年)
  • ANA Learning 『気品あふれる大人のマナーと立ち居振舞いのすべて』(2010年)
  • 高松三越 80周年記念イベント(2011年)

【その他実績】

  • 中條文化振興財団 第6回 あ、うんの数寄。海の大茶会 紅茶席 席主(2010年)
  • RNC西日本放送と行政機関と共に英国紅茶と親しむ2日間イベント(2011年)
    (後援:香川県、高松市、各新聞社、協賛:四国電力等)
  • オリジナルティーのブレンド及び販売
    東京・大阪・神戸・高松・広島38社にて販売(広島三越など)

●株式会社harmonie(アルモニー)廣瀬 優子

〒738-0054
広島県廿日市阿品4丁目46‐33
Tel/Fax:0829-30-9777
mail:grace_salon_yuko@yahoo.co.jp

 

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